Kuzu
Kuzu kaburga
Lamsribben zijn een smaakvolle keuze voor liefhebbers van sappig en kruidig lamsvlees. Dit stuk vlees is uitermate geschikt om te grillen of langzaam te roosteren, waarbij de ribben heerlijk mals en vol van smaak worden. Lamsribben hebben een delicate vetmarmering die ervoor zorgt dat het vlees tijdens het koken sappig blijft en een rijke smaak ontwikkelt. Ze kunnen eenvoudig worden gekruid met mediterrane kruiden of worden gemarineerd voor extra smaak. Perfect voor een feestelijke barbecue of een zomerse maaltijd.