Runderhart

Runderhart is een stevig en mager stuk orgaanvlees, bekend om zijn robuuste smaak en voedzaamheid. Het hart heeft een stevige textuur, maar wordt bijzonder mals als het op de juiste manier wordt bereid, zoals bij langzaam stoven of grillen. Dit vlees is rijk aan eiwitten en arm aan vet, waardoor het een gezonde keuze is voor wie van orgaanvlees houdt. Runderhart kan worden gemarineerd en gegrild, of gebruikt worden in stoofschotels voor een rijke en intense smaakbeleving.