Lams pens

Lams pens, ook wel lamsmaag genoemd, is een geliefd ingrediënt in verschillende keukens vanwege zijn unieke textuur en smaak. Dit orgaanvlees wordt vaak gebruikt in traditionele stoofschotels en soepen, waar het langzaam wordt gekookt om de zachte structuur en rijke smaak naar voren te brengen. Lams pens neemt goed de smaken van kruiden en specerijen op, waardoor het een perfect ingrediënt is voor gerechten zoals haggis of pensstoofpotten. Dit voedzame orgaanvlees biedt een bijzondere smaakervaring voor avontuurlijke fijnproevers.