Kalfsvlees
Kalfsbout
Kalfsbout is een klassiek stuk vlees dat afkomstig is van de achterpoot van het kalf. Dit grote, malse stuk vlees is ideaal voor braadstukken en feestelijke maaltijden. De kalfsbout heeft een fijne structuur en een zachte smaak, wat het geschikt maakt voor zowel langzaam gebraden gerechten als voor stoofschotels. Of het nu gaat om een traditioneel gebraden bout voor een feestmaal of een rijkelijk gekruide stoofpot, kalfsbout biedt veelzijdigheid en verfijning voor elke gelegenheid.