Kalf onderarm

De kalf onderarm is een sappig en smaakvol stuk vlees, ideaal voor langzaam garen. Het vlees bevat veel bindweefsel, wat zorgt voor een rijke, volle smaak wanneer het langzaam wordt gekookt. Dit stuk vlees is perfect voor stoofpotten, waarin het mals en smaakvol wordt. De kalf onderarm is ideaal voor traditionele, rustieke gerechten waar geduld beloond wordt met een heerlijk mals resultaat. Combineer het met aardappelen of groenten voor een complete en smaakvolle maaltijd.