Lamstong

Lamstong is een zacht en smaakvol stukje orgaanvlees dat vooral bekend staat om zijn delicate structuur en verfijnde smaak. Na langzaam koken of stoven, wordt de tong ongelooflijk mals en is het een ware delicatesse. Lamstong kan worden geserveerd als hoofdgerecht met sauzen of verwerkt worden in salades en sandwiches. Het vlees neemt goed kruiden en specerijen op, waardoor het ideaal is voor verschillende bereidingswijzen. Een favoriet onder fijnproevers die op zoek zijn naar iets bijzonders en voedzaams.