Rundervoet

Rundervoet wordt veel gebruikt in traditionele gerechten om rijke bouillons en soepen te maken. Het bevat veel gelatine, wat zorgt voor een volle, romige structuur in soepen en stoofschotels. Rundervoet wordt vaak lang gekookt om de gelatine en voedingsstoffen vrij te laten komen, wat resulteert in een heerlijk voedzame bouillon die de basis vormt voor vele klassieke gerechten. Perfect voor liefhebbers van slow-cooking en authentieke, ambachtelijke smaken.